Eventi

Gli eventi Slow Food sono momenti di convivialità che aiutano a crescere insieme, a sviluppare una consapevolezza necessaria alla nostra felicità e al benessere del pianeta. Partecipiamo ogni anno agli appuntamenti internazionali dedicati al cibo: Terra Madre-Salone del Gusto a Torino; Slow Fish a Genova e Cheese a Bra. 

Organizziamo a Roma eventi ispirati alle Campagne Slow Food e in generale a Terra Madre; realizziamo un programma trimestrale di incontri conviviali, cene, aperitivi e degustazioni a base di presìdi Slow Food, produzioni locali, vini di cantina e birra artigianale, in collaborazione con le “nostre” osterie e i locali amici. Collaboriamo con Palazzo Merulana per cicli di incontri e presentazioni letterarie sul ‘sistema cibo’, nella splendida terrazza del Museo.

Siamo alla quinta edizione di Osterie, dopo quelle in Ara Pacis e presso l’ex Cartiera Latina nel Parco dell’Appia Antica: un evento che vede la presenza delle migliori Osterie ‘chiocciolate’ di Roma e del Lazio.

Night For Change, l’evento più a misura di ‘giovani’, è alla sua terza edizione dopo quelle a Cinema Palazzo e Spin Time Lab, tutto centrato sulla lotta ai cambiamenti climatici a partire dal cibo e dalla sua produzione e distribuzione.

Con tanti altri amici ogni anno realizziamo Appia Day per far innamorare i romani della bellezza e della ricchezza dell’antica Regina Viarum e del suo Parco naturalistico e archeologico, ma anche dell’antica vocazione agricola dell’Agro romano.

L’atlante gastronomico dei presìdi slowfood domenica 14 Novembre al Cavalieri Waldorf Astoria “Roma ha un immenso patrimonio agricolo che bisogna valorizzare e …

Il viaggio di Kaba Corapi con Slow Food inizia sei anni fa, quando viene contattata dall’Associazione per raccontare insieme la realtà dell’agroalimentare; …

Cosa hanno in comune il cioccolato, i fiori e i dolci natalizi? Slow & Good! Tornano i laboratori al Mercato Centrale, ideati e …

Il cacio da Nord a Sud… e viceversa. E’ una declinazione variegata del mondo dei formaggi a latte crudo quella che presenteremo …

Una pandemia inaspettata e una lunga estate desiderata ci ha separato per un po’ di tempo dai nostri eventi preferiti. Quelli in …

Supplì Al TELEFONO! E altri fritti di tradizione romana e laziale Roma, Settembre 2021 – Supplì, chi era costui? . La prima …

Dopo lunghi “mesi sospesi”, che ci hanno costretti a fermare le nostre iniziative, tornano finalmente gli eventi in presenza di Slow Food …

Slow Food Roma propone un programma di tre appuntamenti letterari per offrire spunti e visioni sul cibo “buono, pulito e giusto” e …