Eventi

Gli eventi Slow Food sono momenti di convivialità che aiutano a crescere insieme, a sviluppare una consapevolezza necessaria alla nostra felicità e al benessere del pianeta. Partecipiamo ogni anno agli appuntamenti internazionali dedicati al cibo: Terra Madre-Salone del Gusto a Torino; Slow Fish a Genova e Cheese a Bra. 

Organizziamo a Roma eventi ispirati alle Campagne Slow Food e in generale a Terra Madre; realizziamo un programma trimestrale di incontri conviviali, cene, aperitivi e degustazioni a base di presìdi Slow Food, produzioni locali, vini di cantina e birra artigianale, in collaborazione con le “nostre” osterie e i locali amici. Collaboriamo con Palazzo Merulana per cicli di incontri e presentazioni letterarie sul ‘sistema cibo’, nella splendida terrazza del Museo.

Siamo alla quinta edizione di Osterie, dopo quelle in Ara Pacis e presso l’ex Cartiera Latina nel Parco dell’Appia Antica: un evento che vede la presenza delle migliori Osterie ‘chiocciolate’ di Roma e del Lazio.

Night For Change, l’evento più a misura di ‘giovani’, è alla sua terza edizione dopo quelle a Cinema Palazzo e Spin Time Lab, tutto centrato sulla lotta ai cambiamenti climatici a partire dal cibo e dalla sua produzione e distribuzione.

Con tanti altri amici ogni anno realizziamo Appia Day per far innamorare i romani della bellezza e della ricchezza dell’antica Regina Viarum e del suo Parco naturalistico e archeologico, ma anche dell’antica vocazione agricola dell’Agro romano.

VIAGGI DI GUSTO – Percorsi culinari di cucina migrante Dal 28 giugno al 12 luglio, ogni giovedì, tre serate di DEGUSTAZIONE alla …

Ecco i piatti che sarà possibile degustare durante Osteria! Osteria del Velodromo Vecchio Vignarola Tortino alici e indivia Da Cesare al Casaletto …

I piatti più buoni della tradizione preparati da 16 delle migliori osterie di Roma e del Lazio. 7 cantine laziali con i …

Il 9 e il 10 Giugno torna a Roma Osteria! Social Food. All’ Ex Cartiera Latina, nel cuore del Parco Regionale dell’Appia Antica, …

Per chi, accanto ai momenti dedicati al cibo, al vino, alla festa, vuole imparare assieme ai nostri Docenti dei Master of Food o incontrarsi …

Sapete che la produzione di cibo è responsabile di un QUINTO delle emissioni totali di gas serra, ma ne è anche la …

Il pesce povero o negletto è da sempre al centro delle campagne di sensibilizzazione di Slow Food che tanto si adopera per …

Il 13 maggio torna l’APPIA DAY. Un’intera giornata di festa dedicata a celebrare la regina millenaria delle strade romane, e i tesori del territorio …