Eventi
Gli eventi Slow Food sono momenti di convivialità che aiutano a crescere insieme, a sviluppare una consapevolezza necessaria alla nostra felicità e al benessere del pianeta. Partecipiamo ogni anno agli appuntamenti internazionali dedicati al cibo: Terra Madre-Salone del Gusto a Torino; Slow Fish a Genova e Cheese a Bra.
Organizziamo a Roma eventi ispirati alle Campagne Slow Food e in generale a Terra Madre; realizziamo un programma trimestrale di incontri conviviali, cene, aperitivi e degustazioni a base di presìdi Slow Food, produzioni locali, vini di cantina e birra artigianale, in collaborazione con le “nostre” osterie e i locali amici. Collaboriamo con Palazzo Merulana per cicli di incontri e presentazioni letterarie sul ‘sistema cibo’, nella splendida terrazza del Museo.
Siamo alla quinta edizione di Osterie, dopo quelle in Ara Pacis e presso l’ex Cartiera Latina nel Parco dell’Appia Antica: un evento che vede la presenza delle migliori Osterie ‘chiocciolate’ di Roma e del Lazio.
Night For Change, l’evento più a misura di ‘giovani’, è alla sua terza edizione dopo quelle a Cinema Palazzo e Spin Time Lab, tutto centrato sulla lotta ai cambiamenti climatici a partire dal cibo e dalla sua produzione e distribuzione.
Con tanti altri amici ogni anno realizziamo Appia Day per far innamorare i romani della bellezza e della ricchezza dell’antica Regina Viarum e del suo Parco naturalistico e archeologico, ma anche dell’antica vocazione agricola dell’Agro romano.
Finalmente una Food Policy per Roma!
Oggi più della metà della popolazione mondiale vive in grandi centri urbani, nel 2050 saranno probabilmente due terzi. Uno scenario spaventoso che ci …
‘ONE EARTH – Tutto è connesso’ sbarca al MAXXI
In occasione della mostra Amazônia di Sebastião Salgado, il MAXXI presenta il 18 gennaio (dalle 18 alle 19.30) il documentario ONE EARTH …
OSTI A BORDO!
Un evento straordinario di Slow Food Roma Osterie d’Italia è la guida che ti fa scoprire la ristorazione più autentica. Autentica come …
Verso Natale: il Terra Madre Day a Roma raddoppia!
Natale è alle porte, quale modo migliore di festeggiarlo se non brindare insieme? Abbiamo in programma iniziative per grandi e piccini che …
PIENO DI MERCATI SLOW FOOD DI NATALE
Chiudiamo l’anno con un pieno di Mercati: il consueto appuntamento all’ex CAE di Testaccio con il Mercato della Terra Collettivo, l’11 dicembre, …
AGRO ROMANO, UN PATRIMONIO DI BIODIVERSITA’
L’atlante gastronomico dei presìdi slowfood domenica 14 Novembre al Cavalieri Waldorf Astoria “Roma ha un immenso patrimonio agricolo che bisogna valorizzare e …
Il piatto che cambia il pianeta: l’incontro tra Kaba Corapi e Slow Food
Il viaggio di Kaba Corapi con Slow Food inizia sei anni fa, quando viene contattata dall’Associazione per raccontare insieme la realtà dell’agroalimentare; …
TORNA SLOW&GOOD AL MERCATO CENTRALE
Cosa hanno in comune il cioccolato, i fiori e i dolci natalizi? Slow & Good! Tornano i laboratori al Mercato Centrale, ideati e …