Cosa facciamo
Promuoviamo progetti che difendono il cibo vero e attraverso il cibo gli eco-sistemi di Roma, Terre e Città. Lo facciamo tutelando la biodiversità, sostenendo produzioni di piccola scala, anche attraverso forme di distribuzione alternative alla GDO; educando al gusto adulti e bambini; impegnandoci a cambiare le abitudini di consumo dei cittadini e influenzare le scelte politiche nella direzione di una vera sostenibilità ambientale e sociale.
Da Slow Food Roma
Le tematiche del Food Movement affrontate dal punto di vista di Slow Food Roma: attraverso articoli, interviste e testimonianze, rubriche, spunti e approfondimenti, resoconti di iniziative che promuoviamo e di cui facciamo parte, condividiamo con voi una visione sistemica e organica della filiera del cibo nella città di Roma. Una visione che nasce dal basso, per consolidare pratiche virtuose e comunitarie ad ogni livello della nostra società.
C’è una ricetta semplicissima per ridurre lo spreco alimentare: preferire i prodotti dell’agricoltura contadina e familiare a quelli dell’agricoltura industriale. Il 44% …
Durante un pranzo in un’osteria di Bra, Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, consiglia a Vittorio Molinari e ad Antonio Cherchi la lettura di …
Una rete che possa garantire una Food Policy più compatta e aggregata, che porti a un obiettivo comune. La Rete deve fare un …
La Città metropolitana di Roma Capitale nell’ambito delle attività di ricerca avviate per la redazione del Piano Strategico Metropolitano e dell’Agenda metropolitana per …
AGISCI
Insieme, ovunque, in rete. Questa è la forza che tiene unito il più grande Movimento del cibo a livello internazionale, cresciuto nel tempo grazie alla collaborazione di soci, volontari, attivisti, donatori, partner istituzionali e commerciali, sponsor di eventi. Chiunque sceglierà di aderire a questa grande Comunità, potrà aiutarci a garantire un cibo buono, pulito, giusto e sano a tutte e tutti. Fallo anche tu: il minimo gesto sarà prezioso!
