Notizie
Fame slow al Mercato Centrale
Se siete curiosi di conoscere come impiegare in modo buono, pulito e giusto i fiori in cucina, lo Spazio Fare al secondo …
Ciò che mangio conta!
Bissiamo e domenica 21 maggio insieme a tanti amici vi aspettiamo per un pranzo sociale, nel cuore del Tiburtino III, a cui …
Allevamenti liberi danno prodotti buoni, puliti e giusti
Il valore aggiunto di cui il Mercato della Terra Collettivo di Slow Food Roma si fa vanto è che sui suoi banchi il …
Slow Food Roma nella DMO ES.CO: fare comunità nel turismo
Roma è la città del Colosseo, dell’Altare della Patria, del Vaticano, della Fontana di Trevi, e potremmo continuare all’infinito. È una delle …
Slow Food Roma: una Rete che educa alla Comunità
Chi ci segue da un po’ sa che ci battiamo per un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti, servendoci …
Da Berlino a Roma, la festa contro gli sprechi alimentari
Otto anni fa, Slow Food Giovani Berlino, a partire dagli scarti della grande distribuzione alimentare, servì un pasto a oltre ottomila persone. …
Così amano definirsi le personalità che animano la storica salumeria Volpetti, “campagnuoli urbani”. L’appellativo nasce dalla natura della filiera dei loro prodotti, talmente corta …
Un ponte lungo, una tana libera TUTTX: Festa della LiberAzioni!
Dal 21 al 25 aprile a Piazza Vittorio, nel Rione Esquilino, Poléis, il Polo Civico dell’Esquilino, con il supporto di CSV Lazio e il …
“Un fenomeno da indagare nella sua complessità, comprendendolo in modo trasversale e condiviso, per individuare nuove modalità di intervento che aiutino …