Sabato 26 aprile, torna il World Disco Soup Day, la giornata mondiale promossa da Slow Food Youth Network per sensibilizzare contro lo spreco alimentare, cucinando piatti buoni a partire da ciò che verrebbe buttato via – e farlo insieme, con musica, divertimento e impegno civile.
Anche quest’anno, tutto il gruppo giovani di Slow Food Roma sarà in prima linea con un’iniziativa che unisce cucina, convivialità e attivismo. Dalle ore 13.30, in collaborazione con Recup, inizieremo il recupero delle materie prime al mercato di Via Franco Sacchetti 105: frutta, verdura e altri alimenti ancora buoni ma destinati allo scarto.
Poi ci sposteremo al Circolo Arci Concetto Marchesi (Via del Frantoio 9c), dove dalle 15.30 inizierà la nostra Disco Soup: cucineremo insieme a ritmo di musica, trasformando lo scarto in una cena condivisa.
Durante il pomeriggio, con il supporto del Circolo Legambiente Gemme, apriremo uno spazio di confronto sull’importanza della dieta plant-based e su come le politiche alimentari influenzano il nostro rapporto con il cibo, il clima e la salute.
Perché “Save our food, save our planet!” non è solo uno slogan: è una scelta quotidiana.
Vi aspettiamo per ballare, cucinare, pensare. Insieme.
Vi aspettiamo per ballare, cucinare, pensare. Insieme.
