“Aggiungi un legume a tavola” al Mercato della Terra di Roma
La Giornata Mondiale dedicata ai Legumi, che si svolge ogni anno il 10 febbraio, è stata istituita dalle Nazioni Unite per sottolineare il ruolo fondamentale delle leguminose nella costruzione di…
NE PARLIAMO AL MAXXI: L’acquacoltura, un modello produttivo insostenibile per il pianeta?
Aumento delle temperature, inquinamento da rifiuti industriali, plastiche: sono tutte parole che avvertono della pressione a cui sono sottoposti gli ecosistemi marini, ormai da decenni. Tra attività…
La Festa degli Orti: una Comunità educante che si prende cura del futuro
Il 10 novembre si festeggiano gli orti scolastici e noi siamo tornati a un progetto meraviglioso che ha visto, già dal 2014 e negli anni successivi, gli…
Giornata Mondiale dell’Alimentazione: Tutti a Tavola!
Il 16 ottobre di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione per ricordare l’anniversario della data di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), Istituita…
Una buona estate Slow!
È arrivato anche quest’anno il momento di prenderci un attimo per riflettere sul nostro impegno in questi mesi e tirare le somme prima di andarcene in vacanza.…
#BEATPLASTICPOLLUTION
Oggi ricorre la Giornata mondiale dell’ambiente, iniziativa globale promossa dal Programma delle Nazioni unite per l’ambiente per ricordare l’importanza di preservare il nostro Pianeta. A partire dal…
Allevamenti liberi danno prodotti buoni, puliti e giusti
Il valore aggiunto di cui il Mercato della Terra Collettivo di Slow Food Roma si fa vanto è che sui suoi banchi il normale concetto di compra-vendita viene…
EMPATIA SOCIALE ATTRAVERSO IL CIBO
La convivialità, a livello profondo, evoca il cibo, la tavola imbandita e la festa. Per questo Slow Food Roma, in assemblea, si raccoglie, insieme ai soci, proprio a…
Non E’ Acqua Passata!
Il 22 marzo si celebra la Giornata mondiale dell’acqua (World Water Day), ricorrenza istituita dalle Nazioni Unite nel 1992 e che a distanza di 30 anni risulta una vera e propria URGENZA. Ormai è…
Buon anniversario DMO H2O Tevere Mare!
Una giornata all’insegna del confronto quella del 10 febbraio, il primo ramo di un albero genealogico che si spera possa ampliare le proprie radici. Presso il Museo Nazionale…
