Non E’ Acqua Passata!
Il 22 marzo si celebra la Giornata mondiale dell’acqua (World Water Day), ricorrenza istituita dalle Nazioni Unite nel 1992 e che a distanza di 30 anni risulta una vera e propria URGENZA. Ormai è…
LA GIORNATA MONDIALE DEL SUOLO
Oggi, celebrando la Giornata mondiale del suolo, Slow Food Roma rinnova il proprio impegno per la tutela dell’ecosistema suolo – in particolare quello agricolo – come base…
SALVIAMO L’ORTO DI GIULIA DAL CEMENTO. ORA.
Un’area verde di 25 ettari rischia di scomparire seppellita dal cemento. Il territorio del Fosso della Cecchignola è un polmone verde ricco di biodiversità immerso nell’Agro Romano: proprio…
LA FORMA DELL’OSTE. 21 NOVEMBRE AD AGRICOLA BOCCEA
Una giornata di formazione per osti e ristoratori organizzata da Slow Food Roma e Slow Food Lazio, in collaborazione con Agricola Boccea, si terrà lunedì 21 novembre…
RIGENERAZIONE E BIOECONOMIA PER TUTELARE IL PAESAGGIO E SALVAGUARDARE IL SUOLO AGRICOLO DI ROMA
Il consumo di suolo nel 2021 non solo è tornato a crescere, ma segna anche il valore più alto degli ultimi dieci anni. Secondo i dati dell’ultimo…
SALVIAMO LE API, SIAMO PIU’ DI 1 MILIONE A CHIEDERLO
Più di un milione di cittadini europei contro i pesticidi. Anche Slow Food Roma ha fatto la sua parte: grazie a tutti coloro che hanno sostenuto la…
SLOW MEAT, CICCIA? POCA MA BUONA
Francesco De Augustinis, giornalista free lance d’inchiesta e documentarista, ci spiega come la carne bovina degli allevatori che hanno occupato le terre degli indigeni MyKy in Brasile…
L’OLIO CHE SALVA IL PIANETA; INTERNATIONAL YALE SYMPOSIUM A ROMA
Inaugura il 15 settembre il Simposio di Yale sull’Olio d’oliva e la salute: una serie di presentazioni scientifiche, eventi sociali e degustazioni di olio intese a favorire la…
‘ONE EARTH – Tutto è connesso’ sbarca al MAXXI
In occasione della mostra Amazônia di Sebastião Salgado, il MAXXI presenta il 18 gennaio (dalle 18 alle 19.30) il documentario ONE EARTH – Tutto è connesso, sul…
PIENO DI MERCATI SLOW FOOD DI NATALE
Chiudiamo l’anno con un pieno di Mercati: il consueto appuntamento all’ex CAE di Testaccio con il Mercato della Terra Collettivo, l’11 dicembre, ma con la partecipazione a…
