Chiusura estiva della Sede

SlowFood

La sede chiude per le vacanze estive, buona estate a tutti e ci rivediamo a settembre!

Slow Food in Ara Pacis

Evento SlowFood

Cari Soci e amici Slow,

ecco come vi salutiamo e vi auguriamo buona estate: una serata tutta nostra, in uno dei luoghi più belli del mondo, l'Ara Pacis, dedicata ai 25 anni delle Osterie d'Italia e anche al nostro progetto Expo wefeedtheplanet, per portare cinquemila contadini a Milano e far ascoltare la voce di chi produce cibo 'vero'.

Vini e sapori della Grecia

Evento

Assieme a Costas Linardos, bravissimo selezionatore di prodotti artigianali greci, degusteremo due tipologie di olio extravergine d'oliva BIO, uno proveniente da Creta e una da Mitilene. Poi mangeremo lenticchiette BIO di Kastoria condite con feta, olio e pepe a cui abbineremo, scoprendo le differenze, due grandi vini a base Roditis. Proseguiremo la serata mangiando fagioli giganti di Macedonia in umido a cui abbinare un vino rosato a base di uve Mavrotragano (Presidio Slow Food). Infine, chiudiamo la serata deliziando il palato bevendo Fillas, un fantastico vino dolce naturale da coltivazione biologica.
Costo: 20 euro.
Prenotazioni & info: 377 1615140

Incontro Slow Medicine

Evento

Presso la sede in Via Petrarca 3, alle 16:00.

Festa degli orti 2014 ... e nasce un nuovo orto presso la scuola Petrassi.

Articolo

Presso "I Monelli" e "La Torre di Babele"

Il nuovo comitato di Slow Food Roma !

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Il nuovo gruppo dirigente romano

Il pasto buono

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Comunicazione Slow Food Roma e Qui Foundation

Report convegno "zero suolo, zero paese"

Articolo

Articolo di Marco Bombagi