Ecco i piatti che sarà possibile degustare durante Osteria! Osteria del Velodromo Vecchio Vignarola Tortino alici e indivia Da Cesare al Casaletto Trippa alla romana Crostata di visciole Pinzimonio Totanetti al tegame con piselli...
Un viaggio musicale attraverso la voce calda e potente della cantante Germana in arte RastaLady , fra tradizione e innovazione, dal pop all’underground, arrangiando lavori inediti della cantante e brani che hanno fatto la...
I piatti più buoni della tradizione preparati da 16 delle migliori osterie di Roma e del Lazio. 7 cantine laziali con i loro vini del territorio. La birra artigianale del birrificio Altaquota. I produttori...
Materie prime a km zero, Presidi Slow Food, prodotti equo-solidali. Osteria! sarà anche l’occasione per scoprire sapori nuovi ed acquistare quello che più ci piace! I produttori del Mercato della Terra I Mercati della Terra sono mercati...
Il 9 e il 10 Giugno torna a Roma Osteria! Social Food. All’ Ex Cartiera Latina, nel cuore del Parco Regionale dell’Appia Antica, vi aspettano due giorni di grande festa del cibo con la cucina...
Per chi, accanto ai momenti dedicati al cibo, al vino, alla festa, vuole imparare assieme ai nostri Docenti dei Master of Food o incontrarsi per approfondire e discutere dei temi centrali di Osteria: sostenibilità, biodiversità, tutela del...
Anche i bambini avranno tantissime occasioni di divertimento ad Osteria! Tutti i giorni, dall’apertura al tramonto, Osteria offrirà, con un piccolo contributo, una vasta serie di attività per i più piccoli con uno spazio slow appositamente dedicato...
Che cosa si potrà mettere nei bicchieri a Osteria! 2018? VINI Avremo ospiti alcuni dei migliori produttori di vini del nostro territorio: ALBERTO GIACOBBE – Paliano I PAMPINI -Latina CASALE CERTOSA – Santa Palomba...
Sapete che la produzione di cibo è responsabile di un QUINTO delle emissioni totali di gas serra, ma ne è anche la prima vittima? Per questo la battaglia contro i cambiamenti climatici comincia proprio...
Osteria! Social Food è ospitata nei suggestivi ambienti dell’Ex Cartiera Latina, nel cuore del Parco Regionale dell’Appia Antica. Un luogo immerso nella natura e nella storia di Roma. Tra i pochi impianti industriali sopravvissuti...
Il pesce povero o negletto è da sempre al centro delle campagne di sensibilizzazione di Slow Food che tanto si adopera per informare i consumatori e quindi promuovere scelte di acquisto e di consumo...
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