Slow & Good | Ogni frutto a suo tempo

Slow & Good | Ogni frutto a suo tempo

Con Slow & Good alla scoperta di un mondo: profumato, dolce, colorato e buono.

“Ogni frutto a suo tempo” è un laboratorio in collaborazione con Slow Food Roma per scoprire, conoscere ed apprezzare la frutta e i suoi sapori.

Mangiare frutta è fondamentale per la nostra salute, ma per scegliere la frutta giusta bisogna tener conto della stagione. Preferire la frutta nella sua naturale stagione di maturazione è importante per il nostro benessere e per l’ambiente.

Conosceremo e scopriremo il calendario della frutta di stagione per una guida ad un acquisto e consumo consapevole, analizzeremo i contenuti salutistici della frutta secca ed essiccata ed infine valuteremo il suo ruolo come ingrediente importante per le ricette della nostra tradizione e non solo.

Il laboratorio è gratuito e aperto a tutti, per iscriversi basta inviare una email a:

info.roma@mercatocentrale.it.
Il numero massimo è di 20 partecipanti.

E dai, vieni!

 

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