Metti una verdura in autunno

METTI UNA VERDURA IN AUTUNNO

Martedì 19 Novembre – Spazio Fare – 18:30 – 20:30

I laboratori sono gratuiti e aperti a tutti, per iscriversi basta inviare una email a: info.roma@mercatocentrale.it

Per ogni appuntamento il numero massimo è di 20 partecipanti.

Mangiare verdura è alla base di una corretta alimentazione. Analizzeremo con Caterina Bilotta, nel contesto di una dieta sana ed equilibrata, quanta mangiarne e come sceglierla. Impareremo che ad ogni colore corrisponde una diversa proprietà nutritiva. Illustreremo il calendario della verdura di stagione e ci soffermeremo in particolare su quella autunnale, valutando cosa portare a tavola e come consumarla.