Vini e Presidi Slow Food Campania al Sorì
Paky Liveri, campano DOC e anima de Il Sorì, uno dei wine bar più slow di Roma, ci porta alla scoperta dei vini meno conosciuti della Campania. Questa volta scopriremo i sapori dell’Irpinia e...
Blog
La cucina casalinga giapponese e l’arte del Sakè
Giovedì 15 marzo ore 20.30 Continua il viaggio culinario con la personal chef Kaba Corapi che stavolta ci porta alla scoperta dei sapori tradizionali del Giappone attraverso la cucina meno nota a noi occidentali ovvero quella...
AbbiniamOLI
MERCOLEDI 28 FEBBRAIO ORE 20:30 CENA CON ABBINAMENTI | DA HUMUS BISTROT Maria D’Errico è un’ eco gastronoma che in cucina riduce al minimo i processi di cottura delle materie prime. Mercoledì 28, nel...
L’osteria di quartiere si racconta
Martedì 20 Febbraio ore 20.30 – Da Roberto e Loretta Da tre generazioni la famiglia Mancinelli è sinonimo della tradizione culinaria romanesca nel quartiere San Giovanni. Roberto, Loretta e il figlio Riccardo ci aspettano...
La cucina messinese con Kaba Korapi
Giovedì 15 Febbraio ore 20.30 – La Cucina Messinese Dopo lo strepitoso successo delle cene precedenti, continua il nostro viaggio gastronomico con la bravissima chef Kaba Korapi che cucinando in tempo reale ci farà conoscere e...
La Campania del vino e dei Presidi Slow Food – Primo incontro
Paky Livieri, campano DOC e deus ex machina de Il Sorì, uno dei wine bar più slow di Roma, attraverso tre incontri ci porterà alla scoperta dei Presidi e dei migliori vini artigianali della...
Night for Change, ringraziamenti
Kirimba Show – il Signor Natale da Vallepietra – i Balli sfrenati dei ragazzi di Baobab Experience – il toccante intervento di Nino Lisi!✨🎉 Sono tanti i volti, le storie e le immagini che #NightforChange ha impresso nella nostra...
NIGHT FOR CHANGE, la festa del cibo amico del clima – PROGRAMMA
Scopri tutti i dettagli del programma nelle singole sezioni sulla homepage del sito Il clima sta cambiando con risvolti imprevedibili e drammatici per la sopravvivenza di molte popolazioni in tutto il pianeta. I suoi...
Night for Change, il Pasto Sospeso
SUPPORT FOR CHANGE Oltre ad essere la festa natalizia di Slow Food Roma, #NightForChange è anche integrazione sociale, culturale e solidarietà. Grazie alla collaborazione con Baobab Experience, un’importante associazione romana che accoglie ed assiste migliaia di...
Night for Change, Cibo e Bevande
In occasione di #NightForChange i Cuochi dell’Alleanza ci delizieranno con i loro piatti e la loro fantasia ritrovandosi e cucinando insieme. Cibo vero e sostenibile a portata di tutti: piatti della tradizione natalizia italiana, antichi ingredienti...
#SlowSocial