Più che organi e cariche ci piace definirla una squadra !
 
Fiduciario: Francesca Rocchi
Segretario: Giancarlo Rolandi
Tesoriere: Paola Rocchi Soffici
 
Comitato di Condotta
Paolo Battimelli (la nostra storia)
Barbara Bonomi
Emanuela Da Ros
Daniela Dipietrantonio
Patrizia Iannone
Francesca Luciani
Andrea Petrini
Paola Rocchi Soffici
Giancarlo Rolandi
Andrea Russo
Marco Schiavello
Valeria Vocaturo
Stefano Asaro
Francesca Rocchi
 
Membri di diritto: Roberto Burdese (Presidente Slow Food Italia)