Con l’anno nuovo Slow Food Roma realizza un percorso di educazione al gusto con Slow Happy Hour, una serie di aperitivi presso enoteche, ristoranti, botteghe alimentari; un momento conviviale per stuzzicare l’appetito con cibi e bevande genuine.
 
- Millefoglie di melanzane con fondutina di pomodoro
- Fetta di flan di carciofi con fondutina di mentuccia
- Cous cous vegetariano
- Conetti di bresaola con caprino e arancio.
 
Vini dall’azienda Riserva della Cascina.
 
Luce 44, via della Luce 44, 19.30
 
8 € soci giovani 10 € soci 12 € non soci
 
A tutti i partecipanti che decideranno di trattenersi per gustare i dolci della casa, verrà applicato un piccolo sconto.
 
Prenotazioni & info: Andrea Russo 349.1975397; andrearusso.gastronomo@gmail.com