Serata dedicata all’azienda Montevertine, chiocciola Slowine 2011/2012.
 
Con Martino Manetti parleremo di passato, presente e futuro del Chianti Classico. Manetti presenterà in anteprima assoluta, accanto a qualche vecchia annata, il Montevertine 2009 ed il mitico Pergole Torte.
 
Menù:
- Piccola pappa al pomodoro
- Ribollita
- Pici al sugo di cinghiale
- Faraona ripiena di salsicce e castagne
- Maiale croccante con patate alla vaniglia
- Tortino di cantucci e crema al vinsanto
 
In collaborazione con l’Enoclub Siena
 
Ristorante Il 25, Via Flaminia 573, 20.30
 
Soci 35 € non soci 40 €.
Prenotazioni & info Stefania De Carlo 331.8339613