In pieno inverno nulla c’è di meglio per scaldarsi che una zuppa. Se poi ai fornelli c’è Eliana dell’Alleanza Cuochi di Slow Food allora la serata buona, pulita e giusta è assicurata grazie all’uso di materie prime di Presidio e a piatti dal respiro antico.
 
Spirito Divino, Via dei Genovesi 31 a/b, Ore:20.30
 
La cena sarà composta da:
- Zuppa di fagioli di Controne - Presidio Slow Food Campania - e cozze
- Zuppa di antico orzo delle Valli Bellunesi - Presidio Slow Food Veneto 
- Zuppa di vino, cipolle, formaggio grigio e pane di pere della Val Venosta - Presidio Slow Food Alto Adige
- Zuppa di lenticchie di Santo Stefano di Sessanio - Presidio Slow Food Abruzzo - e ragù di castrato Zuppa inglese con frutti d'inverno
- La vera zuppa inglese con frutti d'inverno
 
Soci 30 € non soci: 35 €
Prenotazioni & info: Stefania De Carlo 331.8339613