1. Gaspare Buscemi, “vinificatore artigiano” a Cormons (Colli Friulani) ed enologo fuori dal coro, produce vini territoriali ottenuti nel rispetto della natura e della tradizione contadina.

Dopo il successo ottenuto al recente Salone del Gusto di Torino, Buscemi terrà a Roma uno straordinario laboratorio dove viaggeremo nella storia del suo vino attraverso il confronto di etichette nuove e vecchie perché, come afferma lo stesso Buscemi, «quando il vino è cultura, il tempo è la misura della qualità».
 
La degustazione avverrà presso il Ristorante "Antica Osteria l'Incannucciata" in Via della Giustiniana 5, inizio ore 20:30.
 
In degustazione:
Alture Bianco 2009 Vs. Riserva Massima 1987
Alture rosso 2009 Vs. Riserva Massima 1988
Perle d'uva 2008 Vs. RiBolla 1987
 
e inoltre:
 
Esperienze del 1986
Esperienze del 1987
Esperienze del 1988
Esperienze del 2009 Bianco  e Rosso in assoluta assenza di solforosa aggiunta
 
Durante l’incontro verranno offerti finger food creati dallo chef Dino De Bellis
 
Costo della serata: 20€ Soci Slow Food (25€ non soci)
Info e prenotazioni: Andrea Petrini 377 1615140