Arriva lo Slow-GAS, il gruppo d'acquisto targato Slow Food che porta a casa vostra solo cibo buono, pulito e giusto.

L'iniziativa sarà presentata sabato 31 marzo presso la Città dell'Altra Economia, Largo Dino Frisullo, all'interno dell'ex-mattatoio di Testaccio. Si comincia attorno alle 18,30 con un aperitivo-degustazione dei prodotti disponibili nel "paniere" del GAS, seguirà una cena-buffet s-low-cost preparata dalla Biosteria della CAE per chi vuole fermarsi in compagnia: i produttori ci racconteranno le loro storie. La cena è prevista alle 20,30 (su prenotazione), al prezzo di 15 euro per tutti. 

Tra i prodotti del GAS: la frutta e la verdura biodinamiche di Carlo Noro; i fantastici formaggi di Massimo Antonini, con il caciofiore di Columella, presidio Slow Food; la carne e i salumi bio di maiale nero dei Monti reatini; i sottoli di Agnoni, conservati nello speciale extravergine di Cori, e i suoi vini in purezza; la birra artigianale della Tuscia "Itineris"; la pasta di antichi grani dell'azienda biodinamica La Busattina; i dolci della bio-biscotteria Suljma. E poi, a seconda della stagione, gli altri presidi laziali: susianella, marzolina, anguilla, tellina. E quelli delle altre Regioni.

Accorcia la filiera, avvicinati ai produttori, aderisci allo Slow-GAS e porta un amico! Nessun ricarico sarà applicato sui prodotti: il prezzo sarà quello deciso dal produttore. 

Per info, adesioni e prenotazioni:
Barbara Bonomi 335-1212820
Andrea Petrini 377-1615140