Cinque vini premiati dalla guida Slow Wine, protagonisti di un gioco sulla conoscenza del vino; in accompagnamento ai vini e al gioco, una cena con piatti a base di Bue Grasso di Carrù - il ristorante quest‘anno ha comprato all’asta due esemplari -. Insomma, una serata che si preannuncia molto ricca di profumi e sapori e che coinvolgerà ristoranti, osterie, enoteche su tutto il territorio nazionale.
Se volete mettere alla prova la vostra conoscenza del vino, partecipate e cercate di vincere il premio. A tutti i presenti verrà data una guida Slow Wine 2012  - costo in libreria 24 € -; nel corso della serata parleremo del mondo del vino secondo Slow Food.
 
Questi i vini
Pietramarina – Benanti
Chianti classico – Villa Pomona
Morus Nigra – Vignai da Duline
Kurni – Oasi degli Angeli
Barolo Arborina – Bovio
 
E questo il menù
Salumi di bue della casa
Pici con ragù bianco
Biancostato caramellato con salsa al vino.
 
Ristorante La Fiorentina, via Andrea Doria 22, ore 20.00
 
Soci 40 €    Non soci 45 €
 
Prenotazioni & info: Giancarlo Rolandi 347.1709989 – segretario@slowfoodroma.it