Nel 2017, il Congresso di Chengdu ha segnato l’evoluzione dell’associazione, approdando alla creazione delle Comunità Slow Food, nodi della rete internazionale di Terra Madre e motore per il futuro, non solo del movimento. Siamo convinti che le comunità locali siano la risposta in grado di affrontare le sfide urgenti che interessano il sistema alimentare e la tutela del pianeta, verso un cambiamento globale positivo.

“Loro sono giganti, ma noi siamo moltitudine”