Category Archives: slow food

Uguaglianza, rispetto e speranza

Uguaglianza, rispetto e speranza, passano attraverso un corso di cucina “In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere”. Scrive così Daniel Pennac, valorizzando con vivo accento quel legame indissolubile che trattiene l’arte e la cultura all’enogastronomia. Un’intuizione che ci sembra estremamente calzante per […]

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Salviamo api e agricoltori!

Mentre cresce la preoccupazione per il declino di api e impollinatori in tutto il mondo, Slow Food si unisce a una campagna europea per il divieto dei pesticidi, la trasformazione dell’agricoltura, la tutela delle api e la conservazione della natura. L’obiettivo è riuscire a raccogliere un milione di firme entro settembre 2020, di modo che la Commissione e il Parlamento […]

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30 Anni Manifesto Slow Food

GRAZIE! Slow Food Roma Il vostro impegno costante nelle attività. Tutelare la biodiversità del cibo locale. Promuovere i produttori buoni, puliti e giusti e assicurare ai produttori di piccola scala accesso al mercato Evidenziare la relazione fra cibo e crisi climatica ha coinvolto oltre 50.000 persone garantendo un futuro migliore al cibo e al nostro pianeta! Continuiamo a promuovere i […]

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Tibet Festival 2019

Tibet Festival 2019 Dal 9 al 15 dicembre 2019 Wegil, largo ascianghi 5 roma Ingresso Libero   Slow Food Roma partecipa al Tibet Festival segna in agenda tutti i nostri appuntamenti.     Inaugurazione lunedì 9 dicembre dalle 18 alle 22 9 dicembre: dalle 19:00 alle 21:00 Aperitivo di benvenuto offerto dal Tibet festival a cura di Slow Food  Roma […]

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Decreto Clima – Green New Deal

Confermati i nuovi incentivi anti-imballaggi per gli esercenti che vendono prodotti sfusi. Green corner nei negozi di vicinato e nei market. Incentivi per la riduzione degli imballaggi, creando dei green corner nei negozi, a partire dalle botteghe e dai mercati rionali, con un fondo destinato proprio a tutti i commercianti. Leggi il testo completo del Decreto

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