Per la chiusura del programma estivo di Slow Food Roma la nostra chef Kaba Corapi ha ideato un menù esotico che ci fa pensare alle prossime vacanze. Come sempre il menù contiene tradizionali preparazioni...
Il 17 LUGLIO si terrà l’ultimo appuntamento di Viaggi di Gusto 2° Edizione | Percorsi di cucina migrante presso Palazzo Merulana. Una serie di incontri che ci ha permesso in quattro sere di viaggiare con l’ascolto...
Dopo due serate in giro per il mondo tra Africa e Americhe, mercoledì 10 luglio ci spostiamo in Asia. Come sempre vi aspetta la VISITA alla collezione privata Cerasi e alla mostra...
Anche quest’anno ritroviamo i sapori del mondo a Palazzo Merulana, alla scoperta delle Americhe, dell’Asia e del Mediterraneo. Tre serate in terrazza per parlare di cibo buono, pulito e giusto e gustare un aperitivo...
Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food, 2° Edizione A cura di Slow Food Roma Anche quest’anno ritroviamo i sapori del mondo a Palazzo Merulana, alla scoperta delle Americhe, dell’Asia e del...
Con Slow & Good alla scoperta di un mondo: profumato, dolce, colorato e buono. “Ogni frutto a suo tempo” è un laboratorio in collaborazione con Slow Food Roma per scoprire, conoscere ed apprezzare la...
Tre appuntamenti per conoscere la storia del commercio dell’Urbe e alcuni dei principali prodotti consumati e usati in antichità. Grandi quantità di vino, grano e olio venivano trasportate da zone diverse del Mediterraneo fino...
Menu for Change è la prima campagna di comunicazione e raccolta fondi internazionale che evidenzia la relazione tra produzione alimentare e clima che cambia. Uno dei capisaldi di Slow Food è il motto “dal produttore al consumatore”,...
Menu for Change è la prima campagna di comunicazione e raccolta fondi internazionale che evidenzia la relazione tra produzione alimentare e clima che cambia. Cosa vuole portare Slow Food all’attenzione del mondo? L’importanza di adottare...
Giornata Mondiale dell’Alimentazione | 16 Ottobre 2017 La salvaguardia del suolo incide sulla qualità delle nostre vite. È impossibile negarlo. E noi cosa possiamo fare? A piccoli passi, anche nel nostro Paese qualcosa si...
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