Per la chiusura del programma estivo di Slow Food Roma la nostra chef Kaba Corapi ha ideato un menù esotico che ci fa pensare alle prossime vacanze. Come sempre il menù contiene tradizionali preparazioni...
Il 17 LUGLIO si terrà l’ultimo appuntamento di Viaggi di Gusto 2° Edizione | Percorsi di cucina migrante presso Palazzo Merulana. Una serie di incontri che ci ha permesso in quattro sere di viaggiare con l’ascolto...
Anche quest’anno ritroviamo i sapori del mondo a Palazzo Merulana, alla scoperta delle Americhe, dell’Asia e del Mediterraneo. Tre serate in terrazza per parlare di cibo buono, pulito e giusto e gustare un aperitivo...
Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food, 2° Edizione A cura di Slow Food Roma Anche quest’anno ritroviamo i sapori del mondo a Palazzo Merulana, alla scoperta delle Americhe, dell’Asia e del...
Sabato 24 e domenica 25 Novembre nel Rione Testaccio di Roma Un weekend all’insegna dell’olio extra vergine d’oliva nel rione Testaccio, legato da sempre all’attività dell’antico porto fluviale di Roma; uno dei più importanti...
MERCOLEDI 28 FEBBRAIO ORE 20:30 CENA CON ABBINAMENTI | DA HUMUS BISTROT Maria D’Errico è un’ eco gastronoma che in cucina riduce al minimo i processi di cottura delle materie prime. Mercoledì 28, nel...
Organizzato da Fiera Roma Srl, il primo appuntamento di MERCATO MEDITERRANEO – Cibi, Culture, Mescolanze sarà una grande manifestazione, dove si fonderanno affari e cultura, scambi e storie; un luogo di incontri in cui sarà possibile...
Giovedì 9 novembre | ore 19.30 Mercato Centrale Roma, via Giovanni Giolitti 36 al 2° piano Tornano i giovedì al Mercato Centrale Roma con la presentazione ufficiale della nuova edizione della guida Slow Wine...
Lunedì 23 ottobre | ore 20.30 Ercoli 1928, Via Montello 26 La Toscana nel piatto: teoricamente una cena, praticamente un viaggio tra i sapori di una delle regioni italiane più rinomate e apprezzate per i...
Martedì 10 ottobre | ore 19.00 Spirito Divino, Via dei Genovesi 31 Alla scoperta delle nocciole con il laboratorio di Irma Brizi e i piatti di Eliana Catalani Pensate che le nocciole siano...
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