Author Archives: Slow Food Roma

Slow Food Roma Solidale

Slow Food Roma insieme a Portici Aperti per la Spesa Sospesa Slow Food Roma collabora con Portici Aperti, Roma Salvacibo – ReFoodgees e Associazione Genitori Scuola “Di Donato” per consegnare alimenti a famiglie in difficoltà. Venerdi 24 aprile sono stati consegnati generi alimentari a 7 nuove famiglie, oltre tutte le altre famiglie che già vengono aiutate. Con la Spesa Sospesa […]

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“Take away” e “Delivery” senza snaturarsi

Comunicato stampa Necessarie risorse economiche e semplificazione amministrativa per sostenere la ristorazione “take away” e “delivery” senza snaturarsi. Slow Food Lazio chiede alle istituzioni di finanziare l’acquisto di beni e servizi fondamentali per il rilancio di ristoranti, osterie, agriturismo, ed enoteche. Slow Food Lazio raccoglie il grido di dolore che arriva da osti, ristoratori, chef e pizzaioli del Lazio penalizzati dalle limitazioni dovute all’emergenza sanitaria […]

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Earth day 2020

Earth day 2020: perchè questa non è una giornata della Terra come le altre Le ultime ricerche pubblicate stanno confermando quanto già nel 2016 aveva affermato il Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEP): le zoonosi, ovvero il passaggio di malattie dagli animali all’uomo, stanno avvenendo con un ritmo più veloce, come noi stiamo distruggendo gli ecosistemi con una rapidità […]

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La lettera – RITORNO AL FUTURO

Finita questa emergenza, vogliamo un #RitornoAlFuturo! Cara Italia,  Ascolta questo silenzio. La nostra normalità è stata stravolta e ci siamo svegliati in un incubo. Ci ritroviamo chiusi nelle nostre case, isolati e angosciati, ad aspettare la fine di questa pandemia. Non sappiamo quando potremo tornare alla nostra vita, dai nostri cari, in aula o al lavoro. Peggio, non sappiamo se […]

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Ma qual’è il cibo giusto per la ripresa?

Una riflessione del nostro Fiduciario Paolo Venezia. Buona lettura! Nei giorni scorsi le imprese produttrici di materie plastiche e quelle di bevande analcoliche hanno chiesto a gran voce la cancellazione della plastic e della sugar tax, incontrando subito il sostegno del Ministero delle Politiche Agricole. La ministra, convinta de“l’assoluta veridicità dello scenario disegnato dalle associazioni delle imprese del settore sia […]

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