Giornata internazionale della biodiversità
Oggi si celebra la Giornata internazionale della biodiversità. La giusta occasione per parlare della nuova strategia dell’Unione europea che entrerà in vigore nel 2021. Obiettivi principali: entro…
Ripartiamo dalla terra
Appello dell’Alleanza Slow Food dei cuochi a sostegno della ristorazione di qualità e dei produttori buoni, puliti e giusti Questo appello nasce dalla rete dei cuochi dell’Alleanza,…