Monthly Archives: febbraio 2020

Manos, i contadini del mondo

Le mani sporche di lavoro profumano di dignità (citazione) Manos, i contadini del mondo Fotografie di Marco Del Comune e Oliver Migliore a cura di Manuela De Leonardis Acta International, Roma 6-27 febbraio 2020 inaugurazione alla presenza degli autori giovedì 6 febbraio alle ore 18.30 La Mostra Manos racconta dei contadini del mondo, della ricchezza della biodiversità e di cibo […]

Read more

Uguaglianza, rispetto e speranza

Uguaglianza, rispetto e speranza, passano attraverso un corso di cucina “In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere”. Scrive così Daniel Pennac, valorizzando con vivo accento quel legame indissolubile che trattiene l’arte e la cultura all’enogastronomia. Un’intuizione che ci sembra estremamente calzante per […]

Read more